Spätestens seit die Energydrinks Einzug in unser Leben gehalten haben, kennt jeder den Begriff „Taurin“ und hat diesen Stoff sicherlich schon durch das eine oder andere Getränk zu sich genommen. Meist in der Hoffnung länger durchhalten zu können. Taurin wird den Energydrinks zugemischt, weil es, genauso wie Koffein, den Stoffwechsel in Gang bringt und uns leistungsstärker macht. Bei Ermüdungserscheinungen und Konzentrationsstörungen gibt Taurin dem Körper den gewissen Kick.
Taurin, der Name an sich ist schon Programm. Die Wissenschaftler Leopold Gmelin und Friedrich Tiedemann entdeckten diesen Stoff im Jahre 1827 in der Galle von Stieren. Taurin ist der lateinische Begriff für das Wort Stier. Zur damaligen Zeit dichtete man diesem Stoff potenzsteigernde Wirkung an.
In den letzten Jahrzehnten wurde Taurin weiter erforscht und ergründet. Taurin ist eine Aminosulfonsäure, die beim Abbau der Aminosäuren Cystein und Methionin gebildet wird.
